Le chocolatier préféré du Gang !

D'où viennent nos délicieuses pâtes à tartiner et tablettes de chocolat ?

Jeune et aventurier, on peut dire que Pierre n’a pas froid aux yeux ….

Pierre a grandi à Montleban, un petit village de la commune de Gouvy.  Enfant, il adorait réaliser les meilleurs desserts avec sa maman.  A l’âge de 15 ans, il décide de se lancer dans le métier de pâtissier et plus tard, se spécialisera en chocolaterie, influencé par son oncle, artisan chocolatier.

Il partira en Australie et en Indonésie afin de découvrir les plantations de cacao.  Fort de son expérience, son ambition, à son retour, est de maîtriser le processus de fabrication, depuis la fève de cacao jusqu’à la praline, en choisissant des ingrédients de qualité afin de garantir à ses clients une expérience gustative exceptionnelle.

Si vous souhaitez découvrir les produits de Pierre et son atelier visible depuis sa jolie boutique, il est installé dans la Grand Rue à Bastogne (rue du Vivier 128).

Foncez-y !